Blog de Salud y Bienestar
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La alimentacion es la base fundamental para mantener un cuerpo y mente sanos, como dicen: somos lo que comemos. En esta categoría de nuestro botiquín de lectura se tratan temas relacionados a la alimentación, basada en la nutrición según cada etapa de la vida y requerimiento especial. Además publicaremos recetas sanas, deliciosas y con ingredientes comunes que harán tu alimentación mucho más saludable y placentera.
Quienes me conocen y leen saben que soy pro alimentación natural. La madre tierra nos brinda una amplia variedad de ingredientes que nos aportan los nutrientes requeridos para nuestro desarrollo, cumplimiento de los procesos biológicos y producción de la energía necesaria para llevar a cabo las actividades diarias. Uno de esos súperalimentos es la Cúrcuma, …
Desde 1993, cada 22 de Marzo se conmemora el Día Mundial del Agua, una iniciativa propuesta en la Conferencia de las Naciones Unidas sobre el Medio Ambiente y el Desarrollo de Río de Janeiro. Según cifras de la Organización de las Naciones Unidas (ONU), 2.200 millones de personas viven sin acceso a agua potable. Esta …
Al preguntarle a nuestros abuelos de qué morían las personas cuando ellos eran jóvenes, todos nos responden: «de viejos», quizás también mencionarían algún caso particular de alguien que se contagió de una grave enfermedad y falleció prematuramente de tuberculosis, cólera o disentería. Eso sí, no mencionarían causas como diabetes, cáncer, demencia, cardiopatía ni fibromialgia. Según …
Les comparto esta sencilla, pero deliciosa receta saludable de Lasaña o Pasticho (como le decimos en Venezuela) de vegetales. Es una receta muy accesible, pueden variar los vegetales con los que estén de temporada, en caso de ser celíaco también está la opción de la pasta sin glutén, puedes aprender a hacerla en este post. …
Ya que mi último artículo fue sobre los beneficios del Brócoli para nuestra salud, quise traerles una receta con este Súper Alimento, además complaciendo una petición de una gran amiga, quién me pidió «una receta para que el brócoli sepa rico». Les aseguro que van a quedar flechados. Además, como siempre es con ingredientes de …