Blog de Salud y Bienestar
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Les estaré compartiendo varias de mis pasiones, una de ellas: la cocina. Por supuesto esa cocina va de la mano con la salud, haremos recetas saludables. Si bien es cierto eso que “somos lo que comemos”, también es cierto que hay platos que nos cuesta muchísimo no volver a probar. Pero tranquilos, por aquí haremos recetas nuevas, deliciosas; así como también recetas que normalmente son full plomo y haremos nuestra versión saludable. Porque podemos cuidar nuestro cuerpo comiendo, y comiendo delicioso.
Quienes me conocen y leen saben que soy pro alimentación natural. La madre tierra nos brinda una amplia variedad de ingredientes que nos aportan los nutrientes requeridos para nuestro desarrollo, cumplimiento de los procesos biológicos y producción de la energía necesaria para llevar a cabo las actividades diarias. Uno de esos súperalimentos es la Cúrcuma, …
Les comparto esta sencilla, pero deliciosa receta saludable de Lasaña o Pasticho (como le decimos en Venezuela) de vegetales. Es una receta muy accesible, pueden variar los vegetales con los que estén de temporada, en caso de ser celíaco también está la opción de la pasta sin glutén, puedes aprender a hacerla en este post. …
Ya que mi último artículo fue sobre los beneficios del Brócoli para nuestra salud, quise traerles una receta con este Súper Alimento, además complaciendo una petición de una gran amiga, quién me pidió «una receta para que el brócoli sepa rico». Les aseguro que van a quedar flechados. Además, como siempre es con ingredientes de …
Hoy les traigo una receta deliciosa y saludable para compartir: Budín de Banana Libre de Glutén. La base de este postre es la banana, con muchos beneficios para nuestra salud, rica en magnesio, potasio, ácido fólico y sustancias astringentes. La banana o cambur (como le decimos en mi país), también ofrece un elevado aporte de …
Iniciamos la sección de recetas con una que me encanta. Conocí esta receta cursando una de las materias de cuarto año de la carrera, entre sus evaluaciones estaba presentar un seminario en grupo. Debíamos coordinar el lugar, la fecha, todo el material, diapositivas y además, la comelona para todo el salón; siendo 132 alumnos y …